Galaretki z agarem

Składniki:

• 500 ml dowolnego świeżo wyciśniętego soku, naparu ziołowego, bulionu itp.
• 3 łyżeczki agaru

Agar mieszamy z sokiem i podgrzewamy do rozpuszczenia. Przelewamy do foremek. Możemy użyć małych foremek i zrobić domowe zdrowe żelki.

Agar uzyskiwany jest z krasnorostów. Jest naturalną substancją żelującą, bezzapachową i bezsmakową. Zawiera błonnik, witaminy K, E i z grupy B, minerały: wapń, żelazo, fosfor i magnez, mikroelementy: jod, krzem, miedź, selen.