Budyń jaglany

Składniki:

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 2,5 szklanki wody
• 500 ml mleka kokosowego
• 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
• śliwki
• cynamon
• cukier lub miód do smaku

Kaszę płuczemy, zalewamy wodą, dodajemy cukier waniliowy i gotujemy, następnie dolewamy mleko i blendujemy na gładki krem. Śliwki kroimy na połówki, podlewamy lekko wodą i dusimy kilka minut, dodajemy cynamon i dosładzamy do smaku. Możemy użyć innych owoców lub domowej konfitury.