Śniadania

A thumbnail image

Owsianka z gruszką

Składniki: 1,5 szklanki płatków owsianych 1 l mleka ryżowego gruszka cynamon migdały Gruszkę kroimy w kostkę.

May 24, 2024
A thumbnail image

Omlet z jarmużem

Składniki: 6 jajek 5-6 liści jarmużu garść startego sera (użyłam cheddara) oliwa z oliwek sól, pieprz Na oliwie podsmażamy pokrojony jarmuż kilka minut, następnie zalewamy roztrzepanymi jajkami, przyprawiamy i posypujemy serem.

Feb 8, 2023
A thumbnail image

Grzanka z awokado, jajkiem i grzybami

Składniki: awokado cytryna jajko grzyby (użyłam kurek) pomidorki świeża bazylia ocet balsamiczny dobrej jakości chleb (najlepiej na zakwasie) oliwa z oliwek, masło sól, pieprz Oczyszczone grzyby gotujemy około 10 minut (dzięki temu są lżej strawne), osuszamy i smażymy około 20 minut na oliwie z masłem.

Aug 9, 2022
A thumbnail image

Omlet z pokrzywą

Składniki: 6 jajek garść młodej pokrzywy kilka pędów gwiazdnicy pospolitej 2 łyżki startego parmezanu masło, oliwa sól, pieprz Pokrzywę podsmażamy na maśle.

May 2, 2022
A thumbnail image

Congee z algami i miso

Congee przygotowujemy według przepisu. W porcji kleiku rozprowadzamy łyżeczkę pasty miso posypujemy algami nori, cebulką dymką i prażonym sezamem, ewentualnie skrapiamy sosem sojowym.

Mar 5, 2022
A thumbnail image

Odchudzający kleik

Składniki: 100 g łzawnicy ogrodowej 50 g fasolki adzuki (azuki) syrop daktylowy do smaku Namoczoną przez 30 minut łzawicę gotujemy około 30 minut, dodajemy ugotowaną do miękkości fasolkę azuki, doprawiamy do smaku syropem daktylowym.

Jan 16, 2022
A thumbnail image

Habermus

Składniki: 1 szklanka kaszy orkiszowej 1 jabłko pół łyżeczki cynamonu po szczypcie galgantu i bertramu (opcjonalnie) 2 łyżeczki babki płesznik 2-3 łyżki rodzynek 2-3 łyżki posiekanych orzechów włoskich miód (opcjonalnie) Kaszę zalewamy 4 szklankami wody i gotujemy około 10 minut.

Nov 27, 2021
A thumbnail image

Zapiekany ryż

Składniki: 1 szklanka białego ryżu (użyłam jaśminowego) 1 litr mleka kokosowego 3 jajka 3 łyżki cukru trzcinowego masło lub olej kokosowy do wysmarowania formy i wiórki kokosowe świeża żurawina + cukier lub miód (ewentualnie inne owoce lub konfitura) Ryż gotujemy na mleku kokosowym.

Oct 6, 2021
A thumbnail image

Budyń jaglany

Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 2,5 szklanki wody 500 ml mleka kokosowego 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią śliwki cynamon cukier lub miód do smaku Kaszę płuczemy, zalewamy wodą, dodajemy cukier waniliowy i gotujemy, następnie dolewamy mleko i blendujemy na gładki krem.

Sep 22, 2021