Zielona podkręcona

Składniki:

• 1 brokuł
• 4 ziemniaki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy
• 1 płaska łyżka spiruliny (ocjonalnie)
• przyprawa jarzynka bez dodatków lub bulion
• Sól, pieprz, sok z cytryny do smaku

Pokrojoną cebulę podsmażamy na oliwie, dodajemy czosnek. Wrzucamy warzywa, zalewamy wodą, dodajemy jarzynkę (można zalać wcześniej ugotowanym bulionem). Doprawiamy do smaku, zdejmujemy z ognia, dodajemy spirulinę i blendujemy.

Spirulina (właściwie: Arthrospira) alga - odżywcza, odtruwająca i ogólnie wzmacniająca. Działa przeciwnowotworowo (wyciągi z sinicy aktywują limfocyty NK, które niszczą komórki nowotworowe), przeciwmiażdżycowo, przeciwalergicznie i immunostymulująco.