Uniwersalne ciasto

Składniki na ciasto:

• 200g masła
• 200g twarogu
• 200g mąki

Z podanych składników wyrabiamy ciasto, rozwałkowujemy.

Tarta z jabłkami

Wykładamy ciastem foremkę do tarty, układamy kawałki jabłek (dodałam owoce świdośliwy i kwiaty lawendy).

Wytrawne ciasteczka ziołowe

Na rozwałkowane ciasto rozsypujemy świeże zioła (użyłam natki pietruszki, szałwii, tymianku, oregano, kwiatów koniczyny i lucerny); zwijamy w roladę i tniemy na ślimaczki; układamy na papierze do pieczenia (ewentualnie posypujemy solą).

Pieczemy w 200 stopniach 30-40 minut. Ciasto można użyć na różne sposoby: paszteciki, ciasteczka z cukrem, paluchy z makiem czy z sezamem itp.