Pasta z białej fasoli
Składniki:
- 2-3 szklanki ugotowanej białej fasoli
- 1 cebula
- 1 jabłko
- 1 płaska łyżka majeranku
- liść laurowy, 2-3 goździki, owoc jałowca, ziele angielskie
- sól, pieprz
- oliwa
Cebulę i jabłko kroimy w kostkę. Rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulkę, następnie jabłko i przyprawy. Podsmażamy na złoto, wyjmujemy twarde przyprawy. Ugotowaną fasolę blendujemy i łączymy z resztą składników, doprawiamy solą i pieprzem.