Omlet z jarmużem
Składniki:
- 6 jajek
- 5-6 liści jarmużu
- garść startego sera (użyłam cheddara)
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Na oliwie podsmażamy pokrojony jarmuż kilka minut, następnie zalewamy roztrzepanymi jajkami, przyprawiamy i posypujemy serem. Smażymy krótko, delikatnie odwracamy lub składamy na pół. Większy omlet możemy włożyć do piekarnika.