Pasta z dyni

Składniki:

• ok 300g upieczonej dyni hokkaido
• 6-7 suszonych pomidorów w oliwie (ok 75g)
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• świeża bazylia
• sól, pieprz, sok z cytryny do smaku

Na oliwie (ze słoiczka z suszonymi pomidorami) podsmażamy pokrojoną cebulę i czosnek. Upieczoną dynię i pozostałe składniki blendujemy razem na pastę.

Moja ulubiona kombinacja: domowy chlebek + masełko ziołowe + tapenada + pasta z dyni. Smacznego :)