Strona główna

A thumbnail image

Babka różana

Składniki: 1 szklanka mąki ryżowej 1 szklanka mąki migdałowej 1 łyżeczka sody 1/2 szklanki oleju 4 jajka burak (około 150 g) upieczony lub ugotowany na parze 3 łyżki płatków róży w cukrze Mąki mieszamy z sodą.

Apr 1, 2023
A thumbnail image

Dip paprykowy

Składniki: 3-4 czerwone papryki 1 główka czosnku 3-4 suszone pomidory oliwa 150 g koziego twarożku lub fety sok z cytryny sól, pieprz harissa lub ostra papryka do smaku Papryki i czosnek w łupinach smarujemy oliwą i pieczemy w 200 stopniach 30-40 minut, następnie paprykę przykrywamy szczelnie i odstawiamy (dzięki temu łatwiej będzie zdjąć skórkę).

Mar 29, 2023
A thumbnail image

Borowikowa z krewetkami

Składniki: 1 por 1 pietruszka 1 marchewka 2 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru 30g suszonych borowików algi (opcjonalnie) sól, pieprz bulion lub 1-2 łyżki przyprawy jarzynki sos sojowy chili krewetki kiełki słonecznika sezam oliwa, masło Grzyby moczymy kilka godzin.

Mar 14, 2023
A thumbnail image

Omlet z jarmużem

Składniki: 6 jajek 5-6 liści jarmużu garść startego sera (użyłam cheddara) oliwa z oliwek sól, pieprz Na oliwie podsmażamy pokrojony jarmuż kilka minut, następnie zalewamy roztrzepanymi jajkami, przyprawiamy i posypujemy serem.

Feb 8, 2023
A thumbnail image

Brakujący element

Staramy się żyć spokojnie, jeść zdrowo, przebywać na łonie natury… Mimo to okazuje się, że pojawia się problem, z którym nie możemy sobie poradzić.

Feb 2, 2023
A thumbnail image

Pieczone warzywa

Składniki: 1 seler 2-3 marchewki 2 pietruszki 2-3 buraki brukselka 4 łyżki oliwy 1-2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka syropu klonowego (opcjonalnie) sól lub sos sojowy Warzywa kroimy w kostkę, przyprawiamy i pieczemy w temperaturze 180 stopni około 40 minut.

Jan 12, 2023
A thumbnail image

Grzybowa

Składniki: 20-30g suszonych grzybów 1-2 łyżki przyprawy jarzynowej (same suszone warzywa) sos sojowy 1-2 łyżki pasty miso natka pietruszki Grzyby zalewamy wodą i moczymy kilka godzin.

Dec 21, 2022
A thumbnail image

Makowe z pomarańczami

Składniki: 200 g maku zmielonego na sucho 200 g mąki migdałowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g masła roztopionego 75 g cukru trzcinowego 4 jajka 2 pomarańcze + 1 do dekoracji (opcjonalnie) liście limonki kaffir (opcjonalnie) Mak łączymy z mąką migdałową i proszkiem do pieczenia.

Dec 12, 2022
A thumbnail image

Kokosowy torcik

Składniki: Ciemna warstwa: 150 g orzechów brazylijskich 100 g wiórków kokosowych 75-100 g gorzkiej czekolady 1-2 łyżki oleju kokosowego Jasna warstwa:

Dec 10, 2022