Jesienny kompot

Składniki:

• dostępne owoce sezonowe: jabłka, gruszki, śliwki, pigwa, żurawina, dereń…
• przyprawy: cynamon, goździki, kardamon, anyż, rozmaryn, koper włoski…

Wszystkie składniki zalewamy wodą i gotujemy kilka minut.

Kompoty to świetne źródło nawodnienia organizmu. Smak słodki odżywia i harmonizuje, smak kwaśny ma działanie ściągające, nawilża i utrzymuje płyny w ciele. Jesienią warto dodać rozgrzewające zioła. W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej dużą wagę przykłada się do tego typu napojów, w naszej kulturze kompoty również były bardzo popularne, niestety trochę o nich zapomnieliśmy.

Polecam również Nawilżający kompot