Składniki:
1 kg jabłek (ważne, aby była to odmiana, która nie ciemnieje zaraz po obraniu) 1 łyżeczka kurkumy sproszkowanej lub kawałek świeżego kłącza (około 3 cm) Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze części.
Składniki:
jabłka obrane i pokrojone w kosteczkę jeżyny (użyłam leśnych) aronia tymianek (opcjonalnie) Wszystkie owoce w tej samej ilości (odmierzamy na szklanki, miski albo wiadra ;)) wsypujemy do garnka, dodajemy tymianek i stawiamy na ogniu (ewentualnie podlewamy lekko wodą), cały czas mieszamy (około pół godzinki).
