Słodkie
Składniki:
200g gorzkiej czekolady 200g masła 6 jajek świeża mięta Czekoladę rozpuszczamy razem z masłem; białka jaj ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli; żółtka łączymy z przestudzoną masą czekoladową, następnie delikatnie dodajemy pianę i rozdrobnione świeże liście mięty; przekładamy do formy i pieczemy w 180 stopniach 30 minut.
Składniki na ciasto:
200g masła 200g twarogu 200g mąki Z podanych składników wyrabiamy ciasto, rozwałkowujemy.
Składniki:
3 łodygi rabarbaru 1-2 jabłka 1/2 szklanki suszonej żurawiny (bez cukru, z sokiem jabłkowym) 1 szklanka płatków jaglanych lub owsianych 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki mąki migdałowej 1/2 szklanki płatków migdałowych ok 100 g masła Rabarbar i jabłko kroimy, mieszamy z żurawiną i przekładamy do foremki posmarowanej masłem, przykrywamy kruszonką zrobioną z reszty składników połączonych z masłem.
Składniki:
2 i 1/2 szklanki maku 7 jajek 1/2 szklanki mąki migdałowej lub orzechowej 7 łyżek kaszki z sorgo (bezglutenowa) lub orkiszowej 4 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200g masła 1/2 szklanki rodzynek 2 jabłka (starte na tarce) szczypta soli gorzka czekolada do posypania (opcjonalnie) Mak mielimy na sucho.
Składniki:
1 i 1/2 szklanki pestek słonecznika 1/2 szklanki białego sezamu 1/2 szklanki czarnego sezamu 4 łyżki miodu 4 łyżki masła orzechowego Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni, przesypujemy do innego naczynia; sezam czarny i biały prażymy razem, przesypujemy (nie zostawiamy na patelni, ponieważ się przypalą).
Składniki:
ok 200g maki migdałowej 2 łyżki miodu suszona żurawina bez cukru itp (sucha, taka jak do herbatki) łyżka przegotowanej wody Żurawinę mielimy (np.
Składniki:
3 marchewki 1 szklanka mąki migdałowej 1 szklanka drobnych płatków owsianych 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki mąki kasztanowej 1/2 szklanki orzechów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 banany 1/2 szklanki gotowego syropu daktylowego lub namoczonych i zmiksowanych daktyli 2-3 jajka 1 szklanka mleka kokosowego Marchew ścieramy na tarce.
Składniki:
ok 1 szklanka gęstej owsianki 1 szklanka mąki (użyłam ryżowej) 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka wiórków kokosowych 1/2 szklanki orzechów 1/2 szklanki rodzynek tabliczka gorzkiej czekolady (rozdrobnionej) 1-2 jajka Wszystkie składniki łączymy i formujemy ciasteczka.
Składniki:
500g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 100g mąki migdałowej 100g cukru trzcinowego 2 łyżeczki cynamonu 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatałowej 1/3 płaskiej łyżeczki mielonych goździków 200g masła 2 jajka szczypta soli kilka łyżek wody Suche składniki mieszamy, dodajemy jajka i masło.
