Bez glutenu

Marchewkowe

Składniki: 3 marchewki 1 szklanka mąki migdałowej 1 szklanka drobnych płatków owsianych 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki mąki kasztanowej 1/2 szklanki orzechów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 banany 1/2 szklanki gotowego syropu daktylowego lub namoczonych i zmiksowanych daktyli 2-3 jajka 1 szklanka mleka kokosowego Marchew ścieramy na tarce.

Chleb gryczany

Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej 2 szklanki wody 1 szklanka płatków owsianych 1/2 szklanki ziaren słonecznika 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka nasion babki płesznik Kaszę płuczemy i zalewamy 2 szklankami wody, odstawiamy na 24 godziny (Ja zalewam kaszę wieczorem).

Szarlotka sypana

Składniki: 10-12 jabłek 1 szklanka płatków jaglanych 1 szklanka mąki migdałowej 1 szklanka mąki kasztanowej 1 szklanka kaszki orkiszowej, ryżowej lub z sorgo 1 łyżeczka cynamonu kostka masła Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, nie odciskamy soku.

Galaretki z agarem

Składniki: 500 ml dowolnego świeżo wyciśniętego soku, naparu ziołowego, bulionu itp.

Ciasto czekoladowe z burakiem

Składniki: 2 średnie buraki (ok.

Jagielnik czekoladowy

Składniki: 3/4 szklanki kaszy jaglanej 2 i 1/2 szklanki mleka kokosowego 1 szklanka suszonych śliwek lub banan 1 tabliczka gorzkiej czekolady Kaszę płuczemy, następnie gotujemy razem z mlekiem i śliwkami.