Strona główna

Odchudzający kleik

Składniki: 100 g łzawnicy ogrodowej 50 g fasolki adzuki (azuki) syrop daktylowy do smaku Namoczoną przez 30 minut łzawicę gotujemy około 30 minut, dodajemy ugotowaną do miękkości fasolkę azuki, doprawiamy do smaku syropem daktylowym.

Łzawnica ogrodowa

Gatunek rośliny z rodziny wiechlinowatych, jednoroczna trawa pochodząca z południowej Azji.

Relaksujący napar

Składniki: liść melisy liść mięty pieprzowej liść werbeny cytrynowej kwiat róży kwiat lawendy koszyczek rumianku owoc głogu 1.

Kokosowa

Składniki: 2 litry rosołu z kury mięso z rosołu 1 szklanka mleka kokosowego 100 świeżego szpinaku 1 łyżeczka startego imbiru 2 łyżeczki curry skórka i sok z limonki trawa cytrynowa (opcjonalnie) natka kolendry Rosół podgrzewamy, dodajemy resztę składników i gotujemy kilka minut.

Egzotyczna galaretka

Składniki: 1 ananas 1 mango 2 persymony (kaki) 2 jabłka sok z 4 pomarańczy (500 ml) 1 łyżka skórki pomarańczowej 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 laska wanilii 3 łyżki cukru 6 łyżeczek agaru Owoce kroimy w kostkę, przekładamy do żaroodpornej formy i pieczemy około 50 minut w 180 stopniach.

Święta naturalnie

Pośpiech, tłok, szum, jeszcze więcej plastikowych ozdób, sztucznych świateł ….

Świąteczny tort

Składniki: Ciasto: 200 g gorzkiej czekolady startej na drobnych oczkach 400 g mielonych orzechów włoskich 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru trzcinowego 0,5 szklanki oleju 6 jajek Masa:

Barszcz wigilijny

Składniki: 1,5 kg czerwonych buraków 3 marchewki 2 pietruszki kawałek selera 200 g suszonych (wędzonych) owoców: śliwki, jabłka, gruszki 2 ząbki czosnku kawałek imbiru 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 2-3 ziarna jałowca kilka goździków 3 łyżki majeranku 1 łyżka tymianku 1 łyżeczka ziaren pieprzu 1 łyżka soli 500 ml zakwasu z buraków (zobacz: Kiszone warzywa) Warzywa obieramy i kroimy na duże kawałki, dodajemy owoce i przyprawy, gotujemy do godziny.

Pierniczki orkiszowe

Składniki: 400 g mąki orkiszowej 120 g masła 100 g płynnego miodu 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody 1 jajko Wszystkie składniki łączymy i zagniatamy ciasto, wkładamy do lodówki na 30 minut.