Strona główna
\
“Orkisz to najlepsze zboże. Jest on ciepły, tłusty, bogaty w składniki odżywcze i smaczniejszy niż inne gatunki zbóż.
Składniki:
8-10 gruszek lub jabłek 1 szklanka kaszy jaglanej (surowej) opcjonalnie: cynamon, kardamon, płatki migdałów Owoce ścieramy na tarce i mieszamy z opłukaną kaszą jaglaną, dodajemy cynamon, kardamon.
Składniki:
1 cebula 2-3 marchewki 2-3 pietruszki 6 ziemniaków 3 łodygi selera naciowego 2 szklanki ugotowanej fasoli 100 g szpinaku 3 pomidory świeże lub puszka krojonych 3 liście laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego 2-3 łyżki suszonych warzyw sól, pieprz oliwa natka pietruszki Cebulę, marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki kroimy i podsmażamy na oliwie.
Składniki:
Ciasto:
1,3 szklanki (użyłam orkiszowej) 2 łyżki cukru trzcinowego 100 g masła 1 żółtko 1/4 łyżeczki soli Masa:
Składniki:
2 buraki kurki rukola maliny oliwa, ocet balsamiczny ser feta prawdziwy Buraki pieczemy z dodatkiem octu balsamicznego,oliwy i ziół (tymianek, rozmaryn, oregano).
Składniki:
6 jajek 1,5 szklanki mąki (użyłam orkiszowej) 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia owoce sezonowe Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy olej, na końcu mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie łączymy z masą.
Składniki:
1 kalafior 200-300 g fasolki szparagowej zielonej 1 cebula 2 ząbki czosnku kawałek imbiru 1 łyżeczka nasion kolendry pół łyżeczki kuminu 1 łyżka rozdrobnionych suszonych liści limonki kaffir 3 łyżeczki czerwonej pasty curry 2 łyżeczki przyprawy curry pomidory krojone w puszce 500 ml mleczka kokosowego 2-3 łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego suszona lub świeża kolendra Warzywa kroimy, na rozgrzany tłuszcz wrzucamy cebulę, następnie przyprawy i resztę warzyw.
Wprowadzenie
„Każdy człowiek gdzieś głęboko w sobie odczuwa silną potrzebę przebywania jak najbliżej natury.
