Składniki:
1 kg marchwi 1 cebula 1 łyżka startego świeżego imbiru 1 łyżeczka rozgniecionych nasion kolendry 1 łyżeczka kurkumy masło klarowane sól, pieprz, chili skórka z cytryny lub pomarańczy (opcjonalnie) sok z cytryny jogurt naturalny Na rozgrzane masło wrzucamy kolendrę, następnie cebulę i marchew, smażymy kilka minut.
Składniki:
kwiat lipy (najlepiej samemu zbierany :)) sok malinowy lub suszone maliny i miód do posłodzenia 1-2 łyżki kwiatu lipy i zalewamy szklanką wrzątku patrzymy pod przykryciem około 10 minut.
Składniki:
Marchew (tu kolorowa) oliwa z oliwek sól czarnuszka (opcjonalnie) Marchew obieramy i myjemy (własną z ogródka wystarczy dokładnie umyć), skrapiamy oliwą i pieczemy w temperaturze 200 stopni około 40 minut.
Składniki:
1 mała dynia około 1,5 kg (użyłam hokkaido) 500 g świeżego szpinaku 2 cebule 4 ząbki czosnku 500 g twarogu lub fety 5 jajek oliwa z oliwek sól, pieprz, oregano Dynię myjemy, kroimy na mniejsze części, wycinamy środek z pestkami.
Składniki:
1 kg jabłek (ważne, aby była to odmiana, która nie ciemnieje zaraz po obraniu) 1 łyżeczka kurkumy sproszkowanej lub kawałek świeżego kłącza (około 3 cm) Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze części.
