Składniki:
400 g mąki orkiszowej 120 g masła 100 g płynnego miodu 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody 1 jajko Wszystkie składniki łączymy i zagniatamy ciasto, wkładamy do lodówki na 30 minut.
Składniki:
150 g orzechów włoskich 150 g daktyli suszonych kakao Orzechy i daktyle moczymy przez kilka godzin, po czym odsączamy z wody i miksujemy na gładką masę.
Składniki:
1 dynia hokkaido (około 1,5 kg) 2 szklanki czerwonej soczewicy 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1 łyżkę startego świeżego imbiru 2-4 łyżeczki curry pieprz, sól sok z cytryny chili (opcjonalnie) szklanka mleka kokosowego oliwa lub olej kokosowy Na oliwie podsmażamy pokrojoną cebulę, czosnek i dynię, dodajemy soczewicę (czerwonej soczewicy nie musimy wcześniej moczyć) i przyprawy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.
Składniki:
1 kg marchwi 1 cebula 1 łyżka startego świeżego imbiru 1 łyżeczka rozgniecionych nasion kolendry 1 łyżeczka kurkumy masło klarowane sól, pieprz, chili skórka z cytryny lub pomarańczy (opcjonalnie) sok z cytryny jogurt naturalny Na rozgrzane masło wrzucamy kolendrę, następnie cebulę i marchew, smażymy kilka minut.
