Biszkopt z owocami

A thumbnail image


Składniki:

  • 6 jajek
  • 1,5 szklanki mąki (użyłam orkiszowej)
  • 0,5 szklanki cukru
  • 0,5 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • owoce sezonowe

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy olej, na końcu mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie łączymy z masą. Wylewamy do formy i układamy owoce. Pieczemy w 180 stopniach około 30 minut “do suchego patyczka”. Sam biszkopt, bez owoców, jest świetny jako baza do innych ciast czy tortów.

« Sałatka z kurkami i pieczonymi burakami Curry z kalafiorem i fasolką »